RybyObojživelníciPlaziSavciPtáciBezobratlí PsiKočkyKoněKrálíci ZOO BrnoZOO PrahaZOO ZlínZOO PlzeňZOO OlomoucZOO ChlebyZOO Dvůr Králové n. L.ZOO DěčínZOO HodonínZOO JihlavaZOO LiberecZOO OhradaZOO OstravaZOO Ústí nad LabemZOO PARK VyškovZOO TáborPapouščí ZOO BošoviceAreál zvířecích výběhůZOO Košice
Rod ústřičník (Ostrea) patří do říše Animalia (živočichové), kmene Mollusca (měkkýši), třídy Bivalvia (dvojštítnatci), řádu Ostreoida, čeledi Ostreidae. Ústřičníky jsou známé svými pevnými, nepravidelně tvarovanými lasturami, které mohou být připevněny k různým povrchům v mořském prostředí. Jsou to filtrující organismy, kteří se živí planktonem a jinými drobnými částicemi ve vodě. Rod Ostrea zahrnuje několik druhů, z nichž některé mají významnou komerční hodnotu a jsou pěstovány pro konzumaci v akvakultuře.